教室/餐廳名稱:Blue Elephant Cooking School & Restaurant Bangkok
地址:233 Thanon Sathon Tai, Bangkok, Thailand
電話:02-673-9353 或 086-016-0515
FB粉絲團:facebook.com/BlueElephantBANGKOK/
上課日期:2013.09.24
泰國菜總是那麼迷人
去了泰國那麼多次,總是會手癢想要下廚
之前去過文華東方的廚藝教室
奢華貴氣,可惜的是操作到一半飯店師傅會接手
沒有過足癮頭
這次和幾個好朋友一起報名了藍象廚藝教室
而且最特別的是早上班有逛市場的行程喔!
這一天我們起個大早,在教室集合付完錢後,就出發前往市場!
第一攤是水果攤,老師講解各種在泰國常見的水果
接著我們往市場裡面走去
這位阿北.........
阿北:想要殺價你試看看!(設計對白)XDDDDDDDDDDDD
接著我們到了一家茶攤
助教:贊成廢核四的請舉手!(設計對白)XDDDDDDDDDD
老闆娘快速地調著各種我們點的飲料
茶攤老闆娘:剛剛誰說七分甜少冰的?要搞死我是不是?小心我用小指彈死你!(設計對白)XDDDDD
茶攤老闆娘:難怪我找了一晚都找不到昨天穿的襪子....(設計對白)XDDDDD
還不錯喝
價格在此
接著我們往下一攤移動
接著我們往下一攤移動
接著我們往下一攤移動
接著我們往下一攤移動
學生:這是小辣椒嗎?(設計對白)
助教:你的意思是說我很辣嗎?(設計對白)XDDDD
這一攤介紹各種香料和醬料
這種甜甜酸酸的泰國辣醬好讚!我買回來配水餃吃好棒!
學生:阿婆滿488打85折好不好啦!(設計對白)XDDDDD
準備回藍象上課囉!
這邊的上課方式是大家坐好
老師先從頭到尾示範一遍,然後老師做好的成品大家試吃
然後大家到旁邊的廚房實際操作
切炒煎煮全部自己來!
老師做的泰式魚餅
老師炒的泰式河粉
學員實戰!
做好的成品助教會依序收走
並且標示是哪一個學員做的
我做的魚餅!
我炒的泰式河粉
我做的涼拌茄子海鮮
我做的咖哩雞
大家好我是編號11號胖的XDDDD
來一張大合照(這張是用手機拍的)
你相信這是一個沒有開過餐廳的人做的嗎XDDDDDD
真心話之我覺得我做的好棒!尤其是泰式河粉
真的超好吃的啦!(進行一個自賣自誇的動作XDDDD)
關鍵字:泰國 , 曼谷 , 廚藝教室 , 泰國菜 , 泰菜 , 教學